Ryan Matthew Smith's Kitchen Magic: Delicious Cutaway Food Photos
Ryan Matthew Smith's Kitchen Magic: Delicious Cutaway Food Photos

Video: Ryan Matthew Smith's Kitchen Magic: Delicious Cutaway Food Photos

Video: Ryan Matthew Smith's Kitchen Magic: Delicious Cutaway Food Photos
Video: SpaceX Broom Sticks, Starbase 1 & 2 updates, SLS Artemis I Rollout, Axiom Space AX-1 - YouTube 2024, Mei
Anonim
Die kombuismagie van Ryan Matthew Smith
Die kombuismagie van Ryan Matthew Smith

Vir twee en 'n half jaar se kookkunsfotografie vir die boek "Modern Cuisine: The Art and Science of Cooking" het Ryan Matthew Smith 140 duisend foto's geneem. Hiervan het 'n bietjie meer as 2% die uitgawe van ses volumes ingeneem-ongeveer 3 000 kontrasterende illustrasies in die mond wat kleurvolle kos uitbeeld. Onder die vele rame is daar verskeie foto's wat afgesnyde produkte uitbeeld. En ook ketels en kastrolle, 'n rooster en 'n gasbrander - ook in twee gesny.

Dit is nie 'n valse of 'Photoshop' nie - die skrywers van die projek het die skottelgoed regtig gesaag om te wys wat tydens die kook onder die deksel aangaan. Intussen spat olie uit die houers wat in twee gesny is, om in die lens te kom of die gapende deelnemers aan die skietery te verbrand.

Heerlike afgesnyde foto's van kos
Heerlike afgesnyde foto's van kos

En alles vir wat? Vir die volgende uitgawe van resepte en kombuistruuks wat deur die leser onthou kan word, was lewendige ongewone foto's van kos nodig. 'N Boek is immers nie net oor heerlike nie, maar ook oor pragtige kos geskep.

Foto's van kos vir 'n boek oor heerlike en pragtige kos
Foto's van kos vir 'n boek oor heerlike en pragtige kos

Voordat Ryan Matthew Smith aan die kookboek gewerk het, het hy glad nie kombuisfoto's gemaak nie. Ja, en van tyd tot tyd gekook, en buitendien, soos God dit op sy siel sal stel. Miskien was dit die beste, want die blik van die fotograaf het skerp en vars gebly. Die styl van die skrywer is beïnvloed deur sy passie vir advertensieplakkate. Ryk kleure, hoë kontras - wat kan beter wees vir die persoon wat aanloklike kosfoto's skep?

Die uitgawe van ses volumes bevat 3 duisend foto's van Ryan Matthew Smith se kos
Die uitgawe van ses volumes bevat 3 duisend foto's van Ryan Matthew Smith se kos

'N Hele groep sjefs en kulinêre stiliste het aan elke komposisie gewerk. 'Baie fotograwe martel voedsel op so 'n manier dat dit onmoontlik is om dit te eet of te kook. Neem dit en gooi dit weg! - sê Ryan Matthew Smith. - En dit alles sodat die kos langer frisser lyk en beter lyk op die foto's. Maar ons het dit nie gedoen nie.” Alle geregte lyk nie net lekker nie, maar ook heerlik. Bewys deur die filmspan van Modern Cuisine: The Art and Science of Cooking.

Versier, reeds gesny, maar nog steeds in die grond
Versier, reeds gesny, maar nog steeds in die grond

Die proses om toekomstige meesterwerke te skep, het met verskillende mate van sukses plaasgevind. Of dit was moontlik om met net 'n paar keer aanloklike voedselfoto's te neem, en dan het die werk tot stilstand gekom, sodat die kampioenraamwerk te laat was, amper op die honderdste probeerslag. As gevolg hiervan is 140 duisend foto's wat Ryan Matthew Smith tydens twee en 'n half jaar se werk geneem het, deur 'n sif gesif, en 3 duisend van die suksesvolste skote het die spesiale kombuismagie geïllustreer.

Aanbeveel: