Video: Wat is sampuru en waarom verkoop die Japannese voedsel wat nie geëet kan word nie?
2024 Outeur: Richard Flannagan | [email protected]. Laas verander: 2023-12-15 23:56
'N Ruk gelede was die internet geskok oor 'n video wat baie opspraak en skinder veroorsaak het. In die video gooi 'n man vinnig grasieuse koolblare uit plastiek en skilder dit gelyktydig in 'n natuurlike groenerige kleur. "Ons word met plastiek gevoer!" - liggelowige toeskouers betreur. In werklikheid het dit egter gegaan oor sampuru - spesiale plastiese kos vir Japannese restaurante.
Sampuru is nie bedoel om plastiekvoedsel aan kliënte te voer nie. Die doel van hierdie kunsmatige dog uiters realistiese kos is om kliënte na Japannese restaurante te lok. En hierdie praktyk is veral gewild vandag, as daar soveel toeriste in Japan is wat nie 'n woord van die plaaslike taal ken nie. Uiteindelik is dit baie makliker vir 'n buitelander om uit die winkelvenster te verstaan of hierdie instelling hom kan bied wat hy wil, en dit is makliker om 'n vinger na die kelner te wys as om met 'n Google -vertaler op sy slimfoon te veg.
Die geskiedenis van sampuru het in 1917 begin, maar dan is kunsmatige voedsel uitsluitlik as huisversiering gebruik - net soos kunsmatige plante. 'N Paar jaar later het sommige restaurante egter opgemerk dat die wins van die onderneming aansienlik toeneem sodra sulke kos te sien was. Boonop, as u 'n sampura nie net aan die buitekant van die vertoonvenster plaas om nuwe besoekers te lok nie, maar ook binne die eetkamer, dan bepaal besoekers die bestelling vinniger, kies hulle meer gereeld ten gunste van duurder geregte, en buitelanders het die geleentheid om hul eie aandete doelbewus te bestel.
Hierdie fokus word nou gebruik deur byna alle ondernemings in Japan waar u kan eet. Boonop kos 'n sampuru soms baie indrukwekkende geld (tot 'n miljoen yen, of $ 8.500), en 'n plastiekkopie kan tien keer meer kos as die gereg self uit die restaurant. Restaurante bestel presiese replika's van hul eie geregte, en sulke replika's moet natuurlik buitengewoon natuurlik en lekker lyk.
Gegewe die gewildheid van plastiekvoedsel in Japan, is dit geen wonder dat sampuru 'n groot bedryf daaraan verbonde het nie. Die onbetwiste leier, wat ongeveer 80% van alle sampuru-produksie beheer, is Iwasaki Be-I. in 1932 was sy stigter, Riozo Iwasaki, een van die eerstes wat kos uit plastiek gemaak het. Hy verhuis na Osaka en daar was sy produkte ongelooflik suksesvol.
Sampuru is natuurlik nie net 'n besigheid nie, maar ook 'n kuns. Die grootste deel van die kos word gemaak vir spesiale kliënte deur hul spesiale voorbeelde - en voorbeelde is regte maaltye met kos. Dus die vorm, grootte, kleur - alles is anders, afhangende van die oorspronklike. Die hele proses om sampuru te maak, word nie bekend gemaak nie, maar dit is bekend dat sulke voedsel met die hand geverf word.
En aangesien daar handwerk is, is daar versamelaars. Daar is verskeie versamelaars in Japan wat unieke monsters van sampura versamel. Selfs 'n gewone toeris kan egter iets vir homself koop - hiervoor moet u na die gebied tussen Ueno en Asakusa gaan, waar 'n straat bekend staan as "Kitchen Town" - absoluut alles vir die restaurantbedryf word hier verkoop, wat wissel van stoele, borde, tafeldoeke, eindig in werklikheid sampura.
'N Paar jaar gelede het Clinic 212 studio besluit om te wys hoe gewone Oos -Europese kos op 'n Japannese manier aangebied kan word. Wat u uiteindelik gedoen het, kan u in die artikel sien Oos -Europese Sushi.
Aanbeveel:
Wat word by McDonald's gewys op argeologiese uitstappies wat met voedsel gekombineer word
Big Macs versier met friet is een van die gewildste bestellings by McDonald's -restaurante regoor die wêreld. Wat van 'n antieke geskiedenisles tydens middagete? Die unieke restaurant van hierdie kitskosketting, wat naby Rome geopen is, bied dit. Hoe u 'n reis na die argeologiese museum kan kombineer met die koop van kos om te gaan, verder in die resensie
Tradisionele kos vir matrose van die 18de eeu, wat slegs deur 'n baie honger persoon geëet kan word
Dit is moeilik om 'n moeiliker werk voor te stel as om op 'n skip uit die 18de eeu as matroos te dien. Op daardie tydstip is mense reeds vergiftig op verre seerekspedisies, wat hul geboorteland baie maande lank verlaat het. En tussen die proewe wat deur so 'n reis voorberei is, het nie net wind en storms op hulle gewag nie, maar ook die kos wat hulle op die skip gevoer is
Sy het die Duitsers nie bevorder nie, Rusland nie verwoes nie, nie die loop van Peter verlaat nie: waarop word Anna Ioannovna tevergeefs beskuldig?
Anna Ioannovna, niggie van Petrus die Grote, het 'n vreeslike beeld in die geskiedenis gekry. Vir wat hulle net nie die tweede heersende koningin van Rusland verwyt het nie: vir tirannie en onkunde, hunkering na luukse, onverskilligheid teenoor staatsaangeleenthede en die feit dat die oorheersing van die Duitsers aan bewind was. Anna Ioannovna het baie slegte karakter, maar die mite oor haar as 'n onsuksesvolle heerser wat Rusland deur buitelanders laat skeur het, is baie ver van die werklike historiese prentjie
Hoe het 'n hond wat nie kan loop nie en 'n duif wat nie kan vlieg nie, vriende geword
Diere is altyd vol allerhande verrassings. Hulle verras ons voortdurend met so 'n buitengewoon groot aantal wonderlike dinge! Die wonderlikste van ons kleiner broers is hul ongelooflike vermoë om lief te hê. Ware vriendskap, toewyding en lojaliteit is eienskappe, waarvan die mens die diepgaande diepte moet leer en leer. Die hondjie wat nie kan loop nie en die voël wat nie kan vlieg nie, het beste vriende geword. Hoe kan u 'n verwante gees in d
Waarom word hulle nie op Svalbard begrawe nie, en in die Franse provinsie grawe hulle nie grafte nie: 8 plekke op die kaart waar mense verbied word om te sterf
Elke land en selfs elke stad het sy eie wette en verbod, soms nogal vreemd. In China kan u byvoorbeeld nie films oor tydreise kyk nie, en in Singapoer kan u nie kougom koop sonder 'n doktersvoorskrif nie. Maar dit alles is klein in vergelyking met die feit dat dit op sommige plekke streng verbode is om te sterf