Video: Die beste Victoriaanse kos: suigvarke en hane in kostuums
2024 Outeur: Richard Flannagan | [email protected]. Laas verander: 2023-12-15 23:56
Honderd jaar gelede, in die bloeitydperk van die Victoriaanse era, is die beginsels van kook uiteindelik vasgestel. Nuwe resepte verskyn en wonderlike geregte is in die praktyk uitgewerk. Hulle skepping en versiering het tyd en moeite verg wat die konings waardig was.
Koningin Victoria regeer al meer as 55 jaar as monarg toe die Encyclopedia of Practical Cooking in die 1890's in Engeland gepubliseer is. 'N Paar jaar later verskyn' Modern Cooking for the Family ', wat die prototipe geword het van vandag se resepteboeke, met 'n gedetailleerde samestelling van produkte en kooktegnologie. In totaal is meer as 100 gewilde kookboeke in die 19de eeu gepubliseer, wat saamgevoeg is in agt dik volumes van die Ensiklopedie. Dit is 'n geïllustreerde werk wat alles met betrekking tot die kuns van kook en tafel dek dek.
Op baie maniere is die Encyclopedia -formaat vir moderne huisvroue herkenbaar. Dit bevat resepte, illustrasies en voedselbeskrywings. Soms is resepte meer poëties as presies. Dit word dus aanbeveel om 'n klontjie botter in 'n hoender -eier te neem.
Die boek bevat ook skaars resepte. Die Black Pudding -resep neem baie ruimte in beslag. Dit is 'n tipe bloedwors wat varkvleis gebruik.
Baie aandag is destyds bestee aan die bewaring van vars produkte. Om twee liter varkbloed te verkry, moes die bloedwors gemaak word op dieselfde dag as die dier geslag is.
Die resepte word afgewissel met 'n reeks wonderlike illustrasies. Sommige daarvan is slegs demonstrasies van verskillende soorte kase of koekversierings. Ander toon meer gesofistikeerde tafelversierings wat duidelik die "huiskombuis" oortref. Dit is groot feestelike komposisies van baie elemente. In die een in die middel staan Neptunus met 'n drietand, in die ander - 'n haan in pince -nez en 'n hoed.
Kook is 'n ware kuns. En jy kan lank bewonder watertandfoto's van lekkernye uit verskillende dele van die wêreld.
Aanbeveel:
Waarom die nuwe TV-reeks oor Gogol gekritiseer word, en wat die kostuums en grimering die gehoor oor die karakters sal vertel
Die televisiereeks oor Gogol, wat die eerste keer in die bioskope in Rusland vrygestel is, is miskien een van die nuutste nuuthede in die Russiese film. Hy is baie gekritiseer vir sy visuele besluite. Veral dié wat verband hou met die karakters van die reeks: hul gesigte, haarstyle en klere. Maar miskien tevergeefs?
Kostuums vir die keiserlike bal en 'n kaartkaart: die bekendste Russiese illustreerder van die 19de eeu, Sergei Solomko
Die werke van Sergei Solomko is by almal bekend. Die kaartdek "Russiese styl", waar verteenwoordigers van die Russiese adel volgens sy sketse in kostuums geklee is, is steeds gewild. Daar is egter min bekend oor die skrywer van hierdie tekeninge - en hy het selfs die kostuumontwerpers van die Star Wars -heelal geïnspireer
Waar gaan kostuums na die verfilming: die verhaal van 'n beroemde rekwisiet
Ons hoor gereeld dat die rokke waarin die akteurs verfilm word, op groot veilingsbedrae op veilings verkoop word. Sommige ingewikkelde kostuums kos 'n fortuin tydens die skepping, maar hulle lot kan hartseer wees. Tot onlangs het unieke rariteite hul dae soms op stortingsterreine geëindig
Hoe die vreemdste, skrikwekkendste en ongemaklikste kostuums in die filmgeskiedenis voor CGI geskep is
Vandag, in die era van rekenaargrafika, word kostuums en teaterstelle dikwels vervang deur geverfde. Dit was egter nie altyd die geval nie, en selfs nou, veral vir komplekse maskers, besluit hulle om dit op die ou manier met die hand te maak. Alhoewel moderne materiaal wondere kan verrig, kan dit vir die akteurs ongemaklik wees om in hierdie vreemde ontwerpersuitrustings te wees, en soms word die skietery 'n ware pyniging
Uitstalling "Dream Creators" - die kostuums van die beroemde Cirque du Soleil en die Fairy RICH -karrousel
Die Dream Creators -uitstalling vertel nie net waar kunstenaars inspirasie soek vir hul werk en die tegniese geheime van hul vakmanskap nie, maar onthul ook die sluier van die raaisel agter die skepping van die uitvoering. As 'n kostuumontwerper, 'n vakman en 'n kunstenaar mekaar ontmoet, skep en bedink hulle immers mekaar om hierdie of daardie karakter te onthul. Hul kreatiewe vereniging, gebaseer op passie, toewyding en betrokkenheid, skep die magie wat ons, die gehoor, dan op die verhoog sien