Hoe lyk prehistoriese yskaste: die unieke yshuise van Iran
Hoe lyk prehistoriese yskaste: die unieke yshuise van Iran

Video: Hoe lyk prehistoriese yskaste: die unieke yshuise van Iran

Video: Hoe lyk prehistoriese yskaste: die unieke yshuise van Iran
Video: Creating a Renaissance of the mind: Master Kurt Wenner at TEDxMuscat 2013 - YouTube 2024, Mei
Anonim
Image
Image

Is dit moontlik om die lewe sonder so 'n noodsaaklike ding soos 'n yskas voor te stel? Vir ons het hierdie gemak so algemeen geword dat ons nie eers daaraan dink dat yskaste nie altyd bestaan het nie. Ou mense het egter geweet hoe om die varsheid van voedsel soos vleis te bewaar. En hulle het hulle selfs bederf met lekkernye soos roomys en drankies gedrink met ys. Hoe het hulle dit reggekry sonder moderne tegnologie waaraan ons so gewoond is?

Voor die uitvinding van die yskas, 'n relatief moderne uitvinding, was ys 'n baie waardevolle produk. Dit was baie moeilik om te bekom en ewe moeilik om te lewer en op te slaan. Dit was veral moeilik in die somer. Om vleis en ander voedsel te bewaar, het mense groot stukke ys uit Skandinawië, die poolcirkel of van bergpieke gebring. Om te verhoed dat die ys smelt voordat dit sy bestemming bereik, is dit versigtig met strooi geïsoleer.

Die oorlewende gebou van die Iraanse yshuis in Yazd
Die oorlewende gebou van die Iraanse yshuis in Yazd

Ys is na Noorweë na die Verenigde State, Groot -Brittanje en ander Europese lande gebring. Russe het ys langs die Neva versamel, en Indiërs het ys van die pieke van die Himalaja -berge gebruik. Ys is geberg in spesiaal geboude geboue wat yshuise genoem word, en dit was ondergrondse grotte, gewoonlik kunsmatig, wat mense naby natuurlike ysbronne gebou het. Hulle is gewoonlik naby varswatermere en riviere opgegrawe. In die winter is ys en sneeu versamel en in 'n yshuis gebêre. Toe is die gebou baie noukeurig geïsoleer met klei, saagsels of strooi.

Ice House in Meybod, Iran
Ice House in Meybod, Iran

Hierdie metode het gehelp om ys en sneeu vir baie maande te bewaar. Gewoonlik tot die volgende winter. In die somer het mense hul ysreserwes gebruik om 'n koeldrank te geniet tydens die hitte van die somer. Om 'n heerlike koue nagereg - roomys of sorbet - voor te berei, selfs in die 17de eeu v. C. is soortgelyke yshuise in Iran gebou. Boonop het die Iraniërs dit tot onlangs gebruik. Hierdie huise is gebou in die vorm van 'n eier, van kleistene. Iraanse yshuise is reusagtig in vergelyking met soortgelyke huise wat deur historici in die weste gevind is. Boonop is hierdie huise inherent eenvoudig uniek vanweë die manier waarop ys gemaak word.

Ice House in Abarkukh, Iran
Ice House in Abarkukh, Iran

Iran is meestal 'n woestyn, waar varswaterbronne uiters skaars is. Selfs in die winter, wanneer die temperatuur in die nag tot onder nul daal, is die son baie warm op die middel van die dag. Dit sou 'n enorme hoeveelheid ys verg om hierdie groot koepelputte te vul. Dit is baie problematies om ys af te lewer. En die Iraniërs het hul eie vernuftige manier om ys te maak, uitgevind.

Die put van die yshuis in Meyboda
Die put van die yshuis in Meyboda
Binne die yshuis in Mayboda
Binne die yshuis in Mayboda

Agter elke so 'n yshuis is daar baie lang, vlak kanale waardeur water in die winter vloei. Bedags word hierdie kanale beskerm teen die hitte deur spesiaal geboude dik mure. Snags vorm 'n dik laag ys op die oppervlak. Hierdie ys moet voor sonop opgebreek en versamel word. Die versamelde ys word in 'n yshuis gestoor. Deur dit elke aand te doen, versamel die Iraniërs nogal indrukwekkende voorrade.

Ysberging
Ysberging
Yshuis in Kashan
Yshuis in Kashan

Die argitektuur van die yshuis self is baie redelik en bedagsaam. Dit bestaan uit mure wat diep skaduwee bied, diep putte en 'n slim ontwerpte koepel. Dit alles gee die hitte nie 'n enkele kans om binne te kom nie. 'N Bietjie meer as honderd yshuise het tot op hede op die grondgebied van Iran oorleef. Baie min van hierdie geboue het hul oorspronklike voorkoms behou. Dit is hartseer dat hierdie unieke argitektoniese monumente vernietig word. Sommige van hulle is bloot deur plaaslike inwoners in vullishope verander. As u nie alles probeer om hierdie ongewone strukture te herstel en te herstel nie, is daar waarskynlik nie eers 'n spoor daarvan in die nabye toekoms nie. As u geïnteresseerd is in die onderwerp van die geskiedenis van die Ou Ooste, lees ons artikel oor Persiese digters wat skaam is om nie te weet nie. Gebaseer op materiaal

Aanbeveel: