Video: Oos -Europese Sushi: Sushi met 'n Oos -Europese draai. Kunsprojek van die ateljee Clinic 212
2024 Outeur: Richard Flannagan | [email protected]. Laas verander: 2023-12-15 23:56
Die gek gewildheid van so 'n Asiatiese kitskos soos sushi, broodjies en ander maki's het geleidelik daartoe gelei dat restaurante (soos) die Japannese kombuis in byna elke dorp oopgemaak word, om nie eens te praat van groot stede of kulturele en historiese sentrums nie. Boonop is die geregte wat regte Japannese kookkuns op die spyskaart genoem word, eintlik 'n navolging, 'n parodie op wat die Japannese 'broodjies' noem. Ons tradisionele geregte het egter beslis nie minder veranderings in Asiatiese restaurante van Oos -Europese kookkuns ondergaan nie. Litaus kunsstudio Kliniek 212 speel hierdie situasie in 'n snaakse kunsprojek Oos -Europese Sushi … Die humorontwerpers het so meegesleur dat hulle geïmproviseerde broodjies, sushi, maki, nigiri en ander tradisionele Asiatiese geregte vir 'n hele kookboek voorberei het. In hul hande het die gewone bestanddele asof dit deur towery geword het oulike en watertandige "rolletjies", soos dié wat in sushi-repies bedien word. Is dit in plaas van rou of gerookte vis - varkvet met knoffel, haring, sprot, hoenderborsie, gekookte varkvleis, in plaas van garnale - wors en kaas, in plaas van rys - aartappels, deeg, gegeleide vleis, sowel as 'n eier, groen ui, gekookte groente en nog baie meer, so ongewoon vir die Japannese kombuis.
Die souse wat saam met hierdie ongewone broodjies bedien word, is ook nuuskierig. Uiteraard praat ons nie van wasabi of sojasiroop nie. Net bewys, slegs ons inheemse sonneblomolie, asyn, ketchup, mayonnaise en tuisgemaakte souse. Dit sal nuuskierig wees om die Japannese te sien wat worsbroodjies vol groente eet, of 'n vierkant gegeurde vleis in dille wil neem met eetstokkies met oranje wortelstukkies binne. Terloops, dit is net 'n paar van die vreemde resepte wat die Japannese in hul kombuis kan waag. Die res is beter om nie tuis te probeer herhaal nie.
U kan fragmente van die kookboek bewonder, resepte vir vreemde sushi en broodjies sien op die Oos -Europese Sushi -webwerf.
Aanbeveel:
Die besetting van die gebied van die USSR deur die troepe van die Derde Ryk op die foto's van die soldate van die Wehrmacht
Hierdie foto's is geneem deur soldate van Nazi -Duitsland aan die oostelike front. Die foto beskryf die daaglikse lewe van soldate in die besette gebiede en die oomblikke van 'samewerking' met plaaslike inwoners. Nodeloos om te sê, Duitse soldate voel heeltemal tuis, en die foto's is baie soortgelyk aan die sogenaamde 'demobiliseringsalbum
Die trein van Parys draai in die paleis van Versailles. Kunsprojek Chateau de Versailles trein van Encore Eux Agency
U kan al 'n geruime tyd soos 'n koning in Franse treine ry. Beelde, uitgebreide meubels en antieke skilderye, plafonskilderye en muurfresco's, pragtige lampe en ander elemente van die binnekant van die paleis tydens die bewind van Louis XIV het 'n gewone elektriese trein in 'n mobiele kopie van die Versailles -paleis verander. Die outeurskap van die ongewone kunsprojek Chateau de Versailles-trein behoort aan die kunstenaars en ontwerpers van die Parys-gebaseerde kreatiewe agentskap Encore Eux Agency
Hoe die troon van die pou gelyk het met die grootste diamante ter wêreld - 'n skat van die Great Mughals, wat met die begin van die era verlore geraak het
Die "Diamond Fund" van Teheran bevat die unieke skatte van ou Persië. Een van die duurste uitstallings in die museum is die Peacock Throne, 'n unieke kunswerk wat eens aan die Persiese shahs behoort het. Hierdie skepping is egter slegs 'n dowwe kopie van die historiese troon van die Mughal -era. Dit was eens versier met beroemde diamante, wat nog steeds die grootste ter wêreld is
Bewaarders van die bos. Boomgeeste laat herleef in 'n ekologiese kunsprojek van ateljee Zonenkinder
Die heuwels het oë en die bome het gesigte. Nie alle bome nie, nee. Slegs diegene wat deel geword het van 'n ekologiese kunsprojek van 'n kreatiewe duo genaamd Zonenkinder. The Tree Project is in 2006-2007 gestig in Duitsland, die tuisland van die kunsduo. Toe word die bome van Duitse parke, reservate en bosgordels die "bewaarders van die bos". Vandag dek die projek die grootste deel van Europa, veral Duitsland, Frankryk, Denemarke, Noorweë
Liefde draai en draai in die lewe van Lenin se "klok van omwenteling": Alexander Herzen
Die verlede en gedagtes deur die kultusskrywer Alexander Herzen word steeds beskou as die rykste versameling feite oor die lewe van die Russiese samelewing in die 19de eeu. Een van die hoofstukke van die werk is gewy aan 'n liefdesdrama, identies aan die persoonlike familiegeskiedenis van die skrywer. En as die eerste liefdesdriehoek verskeur is deur die skielike dood van een van die hoofheldinne, dan het die volgende verbode verhouding van 'n prominente revolusionêre roerder hom vergesel tot sy dood