Video: Broodjies, vinnig! Chinese kolobokfees
2024 Outeur: Richard Flannagan | [email protected]. Laas verander: 2023-12-15 23:56
Terwyl ons ons voorberei op 'n grootskaalse viering van 1 Mei en stadigaan nader kom aan Victory Day, kom die Chinese van die eiland af Cheng Chau sien uit na hul nasionale vakansiedag, wat op 10 Mei plaasvind. Hulle sien uit - letterlik, want die vakansie gaan baie wees eetbaar: die Chinese gaan vereer met vieringe, speletjies en danse … die mees algemene ronde broodjie.
Die Chinese is glad nie dwase om te eet nie; hul kookkuns is baie pittig, voedsaam, eksoties, soms selfs onmenslik - maar dit is in elk geval uiters divers en ryk. En tog is daar 'n sekere gemene deler vir die Chinese kombuis in elk van die provinsies - dit is broodjies … Brood is immers die hoof van alles! So vroeg in Mei reël die inwoners van Cheng Chau -eiland, geleë in die Hong Kong -argipel, hul Broodjie dag.
Al hierdie aksie gaan natuurlik gepaard met massavieringe, ontploffings van vuurwerk, danse en jakkalse - in die algemeen, amper soos op Chunjie - Nuwejaar in Chinese styl, slegs op kleiner skaal. Maar die belangrikste gebeurtenis van die vakansie vind plaas naby 'n unieke argitektoniese struktuur: 'n soort triomfboog gemaak van broodjies.
Elke broodjie in elk van die drie torings waaruit die boog bestaan, is versier met 'n goeie hiërogliewe wens. Die essensie van die belangrikste vakansiekompetisie is dat deelnemers vinnig op 'n toring moet klim en gryp 'n broodjie vinnig - dan sal hulle universele respek en 'n bietjie geluk ontvang. Maar in die lig van toenemende mededinging, is dit nie so maklik om broodjies te jag nie. Dit is nie verbasend dat een van die torings in 1978 ineengestort en ongeveer honderd mense beseer het nadat meelliefhebbers vinnig daarnatoe gehardloop het nie. Na die voorval het die tradisie 'n geruime tyd opgehou - maar verlede jaar het dit weer herleef en die torings was reeds van plastiek.
Terloops, die spysenierreus McDonald's probeer ingryp in die moderne verloop van die broodjie -vakansie: hulle het broodjies begin maak wat soos feestelik lyk. Sal globalisering daarin slaag om nog 'n oorwinning in Hong Kong te behaal? Tot dusver kan een ding gesê word: vakansiebroodjies in Cheng Chau bewys dat 'n viering van alles gemaak kan word - selfs uit wyn, selfs uit sjokolade, selfs uit gebak.
Aanbeveel:
Wat bekend geword het vir 9 legendariese musikante wat die gebod vervul het "om vinnig te lewe en jonk te laat"
In die wêreld van musikale afgode is daar 'n mite genaamd Club 27. Deur 'n vreemde, tragiese toeval sterf baie kultusmusici op 27 -jarige ouderdom. Die mitologie van hierdie 'klub' het vinnig begin ontwikkel na die dood van Kurt Cobain in 1994. Die musikant het op dieselfde ouderdom as die kultus -rockartieste vertrek, waaronder: Jimi Hendrix, Janis Joplin en Jim Morrison. Amy Winehouse se voortydige dood op 27 -jarige ouderdom in 2011 het die belangstelling in die vloek van ouderdom weer aangewakker. Hoekom is hierdie musiek
Waarom Rusland se steenkoolhoofstad Vorkuta vinnig verdwyn
Vorkuta was eens 'n steenkoolhoofstad, 'n belowende, bevolkte stad. Nou lyk dit al meer na 'n spookdorp. Natuurlik kan Vorkuta nie uitgesterf genoem word nie, maar beslis sterf. Die internet is propvol hartseer berigte oor hoe die stad leegloop, sy geboue vernietig word, en foto's uit sulke berigte fassineer aanhangers van 'verlating'. En hulle verras en ontstel gewone gebruikers. Dit is immers altyd jammer as u sien hoe die voorheen welvarende stad in ruïnes verander. Selfs as jy
Alle broodjies verskil in smaak en lig: gloeiende sushi is die laaste treffer van die Amerikaanse kombuis
Ons is wat ons eet' - hierdie uitdrukking is vir almal bekend. Daarom streef baie mense daarna om hul dieet nie net lekker nie, maar ook gesond te maak! Maar die Amerikaners, soos altyd, verras en wil nie na gesonde verstand luister nie! 'N Regte kulinêre sensasie in die restaurante van hierdie land het geword … Gloeiende sushi, gloei-in-die-donker sushi gemaak van GMO-vis
Broodjies en vleis gemaak van klippe: watertand, maar oneetbare geregte
Ons onthou almal die Bybelse legende oor hoe Satan Jesus versoek het deur hom aan te bied om klippe in brood te verander. As u 'n kans gehad het om China te besoek en 'klipbankette' te sien, is alle twyfel dat dit moontlik is onmiddellik uit die weg geruim - die geregte op die tafels lyk baie lekker. Dit is weliswaar onmoontlik om dit te proe - al die geregte word uit klippe "voorberei". Assortiment - versteende pasta, rotsagtige gedroogde vrugte en nog baie meer
Broodbalans. Baguette, brode en broodjies in die Towers of Bread -kunsprojek
Die Amerikaanse beeldhouer Michael Grab, wat die swaartekrag oorkom, bou ongelooflike torings van klippe wat die gehoor verras, verstom en skok. 'N Soortgelyke projek wat die swaartekrag weerstaan, is deur kunstenaars Ana Dominguez en Omar Sosa gebou, maar in plaas van klippe het hulle verskillende soorte gebak gebruik. Brode, stokbroodjies, broodjies, bagels en platbrode, dit alles is saamgevoeg in een hele kunsprojek Towers of Bread