Carving Masters by die Europese kampioenskap
Carving Masters by die Europese kampioenskap

Video: Carving Masters by die Europese kampioenskap

Video: Carving Masters by die Europese kampioenskap
Video: 【World's Oldest Full Length Novel】The Tale of Genji - Part.4 - YouTube 2024, Mei
Anonim
Snymeesters by die Europese kampioenskap. Vadim Nefedov (Rusland) en sy arend
Snymeesters by die Europese kampioenskap. Vadim Nefedov (Rusland) en sy arend

Carving Masters - fyn en hoogs artistieke sny van vrugte en groente - hulle hou daarvan om hulself met hul kuns te meet. Hulle kom gereeld bymekaar vir streekskompetisies, deel hul ervaring, wys foto's van die beste werke. En die mees geëerde meesters kan nou na Europese Carving Championshiphierdie jaar die eerste keer in Duitsland gereël. Dit is hoog tyd!

Kerfmeesters. Spanspek Radek Vacha
Kerfmeesters. Spanspek Radek Vacha

As u nog nie tyd gehad het om kennis te maak met die wonderlike kuns van kerf nie, moet u die verlore tyd vrymoedig opmaak. Carving het lank gelede in China verskyn, en die tweede golf van gewildheid het dit getref met die ontwikkeling van die restaurantbedryf: die eerste kerwers was die sjefs van elite -restaurante wat geweet het hoe om 'n gewone wortel in 'n gekerfde wonderwerk te verander. Sedertdien het die stokperdjie 'n menigte mense aangetrek wat meer soos kunstenaars as sjefs lyk - gevolglik het die vaardigheid van kerwers nog meer gegroei.

Snymeesters by die Europese kampioenskap. Pikkewyn
Snymeesters by die Europese kampioenskap. Pikkewyn

Eerstens Europese Carving Championship het plaasgevind in die Duitse stad Leipzig. Die kompetisie is gereël as deel van die GÄSTE 2011 groot uitstalling van die hotel- en gastronomie -onderneming. Carving Masters kom uit Rusland, Oekraïne, Pole, Tsjeggië, Bulgarye en natuurlik Duitsland. Elke span het drie lede. Die arbiter was die Chinese meester Xiang Wang, twee keer wêreldkampioen in kerfwerk. Die deelnemers het drie dae lank opgetree in verskeie benoemings: groenteslaai, skemerkelkversiering, mengsel.

Kerfmeesters. Winifried Karras en sy waatlemoensamestelling Asiatiese skoonheid
Kerfmeesters. Winifried Karras en sy waatlemoensamestelling Asiatiese skoonheid

Die grondstowwe vir die kunstenaars was spanspek, papaja, komkommer, pampoen, kool, wortels en radyse, en in plaas van 'n kwas-'n spesiale mes met 'n skerp punt. Slegs vier uur is toegewys vir die verpersoonliking van planne en fantasieë in vrugte- en groentevleis: sny duld nie kopoes nie!

Snymeesters by die Europese kampioenskap. Spanspek
Snymeesters by die Europese kampioenskap. Spanspek

Ons landgenote het meer as waardig by hierdie kompetisie opgetree: die Russe het die goud geneem en die silwer met die Pole gedeel, en die Duitsers het die derde plek behaal. Die wenners van die toernooi het die hele wêreld verras met die subtiliteit en perfeksie van hul werk: nie een fotoverslag oor die kompetisie was volledig sonder 'n foto nie kerfmeester Vadim Nefedovbesig om 'n wonderlike vuurarend te sny. Die spanspek Viking van die Tsjeggiese Radek Vacha en die Japannese waatlemoen van die Duitse Winifried Karras het egter ook die bewondering van die gehoor gewen.

Snymeesters by die Europese kampioenskap. Pampoenvis
Snymeesters by die Europese kampioenskap. Pampoenvis

Die Europese carving -kampioenskap word nou elke twee jaar in verskillende stede gehou.

Aanbeveel: