Soet meesterstukke deur Joseph Schmidt
Soet meesterstukke deur Joseph Schmidt

Video: Soet meesterstukke deur Joseph Schmidt

Video: Soet meesterstukke deur Joseph Schmidt
Video: САМЫЙ ПЕРВЫЙ серийный убийца. Безумный мясник из Кингсбери-Ран | Неразгаданные тайны - YouTube 2024, Mei
Anonim
Soet meesterstukke deur Joseph Schmidt
Soet meesterstukke deur Joseph Schmidt

Diegene wat in Wene was, weet dat koffiewinkels en gebakwinkels as dieselfde besienswaardighede in hierdie stad beskou word as museums en koninklike paleise. Miskien is dit die rede waarom Joseph Schmidt - gebore in Israel, maar met Oostenrykse wortels - selfs nadat hy na Amerika geëmigreer het, nie sy liefde vir lekkers kon weerstaan nie en het hy pragtige beelde vol lewe en skoonheid begin skep. Wat het die lekkers daarmee te doen? Al hierdie beelde is gemaak van sjokolade!

Soet meesterstukke deur Joseph Schmidt
Soet meesterstukke deur Joseph Schmidt

In die 80's van die vorige eeu het Joseph Schmidt 'n klein banketwinkel in San Francisco geopen. Die onderneming het gegroei en die sjokolade -sjefliefhebbers regoor die land het die naam van die patisserie -sjef al gou bekend. En indien nie die naam nie - dan is die smaak van sy lieflike meesterstukke beslis. Maar saam met gewone lekkers en sjokoladestafies het Joseph ingewikkelde beelde gemaak van eetbare materiaal, en hy het dit so vaardig gedoen dat hy die bynaam "Chocolate Rodin" gekry het (Auguste Rodin is 'n beroemde Franse beeldhouer).

Soet meesterstukke deur Joseph Schmidt
Soet meesterstukke deur Joseph Schmidt
Soet meesterstukke deur Joseph Schmidt
Soet meesterstukke deur Joseph Schmidt

Kan Joseph Schmidt se beelde geëet word? Ja, natuurlik. Maar wie durf dit doen, want in die hande van hierdie talentvolle banketbakker hou sjokolade op om 'n gewone produk te wees, maar word dit 'n ware kunswerk. 'Sjokolade is die lekkerste in die voedselbedryf,' sê die meester. "Dit word vinnig sag, wat dit moontlik maak om daarmee te speel, en na 'n paar minute is dit reeds hard soos 'n klip."

Soet meesterstukke deur Joseph Schmidt
Soet meesterstukke deur Joseph Schmidt
Soet meesterwerke deur Joseph Schmidt
Soet meesterwerke deur Joseph Schmidt

Schmidt se werke is herhaaldelik aan die breë publiek vertoon en was suksesvol, nie net by kulinêre uitstallings nie, maar ook in die American Crafts Museum in New York.

Aanbeveel: