INHOUDSOPGAWE:
- Die ondermynde psige en die vaste idee oor die perfekte kos
- Samewerking met Britse wetenskaplikes
- Olievrye pasta en geen cholesterol nie
- Konflik met Chroesjtsjof en die ineenstorting van die idee
Video: As wetenskaplike wou Nesmeyanov Sowjet -burgers olie voed, maar Chroesjtsjof se mielies het gewen
2024 Outeur: Richard Flannagan | [email protected]. Laas verander: 2023-12-15 23:56
Swart kaviaar was nog altyd 'n simbool van Rusland, saam met bont, broeiende poppe en 'n beer met 'n balalaika. Dit blyk dat daar 'n wetenskaplike was wat daarvan gedroom het om sintetiese kaviaar uit olie te skep en dit aan die hele bevolking van die land te voed. Ons praat van Alexander Nesmeyanov, wat in die vyftigerjare van die 20ste eeu aan die hoof was van die Akademie vir Wetenskappe van die USSR. Lees in die artikel waarom hy besig was met kunsvoedsel, wat die pasta uit petroleumprodukte was en waarom Nesmeyanov se idee in duie gestort het.
Die ondermynde psige en die vaste idee oor die perfekte kos
Alexander is in 1899 gebore. Die ouers was onderwysers. Hulle het nie te ryk gelewe nie, maar ook nie arm nie. Na die Oktoberrevolusie neem Nesmeyanov die kant van die Bolsjewiste aan en besluit om te werk ten bate van die Sowjetunie. Die honger jare van die 1920's het 'n gebeurtenis geword wat 'n groot invloed op die psige van die toekomstige wetenskaplike gehad het. Gedurende hierdie tydperk het Alexander in voedselafdelings gewerk, dit wil sê dat hy saam met sy medewerkers in sommige streke van die land gereis het om die graan van die kleinboere weg te neem, weggesteek vir 'n reënerige dag.
Volgens Sowjet -propaganda behoort 'n regte Sowjet -persoon nie brood te verberg nie. Sulke optrede word slegs toegeskryf aan vuiste, gulsig en beginselvry. In werklikheid was alles heeltemal anders, waarvan Nesmeyanov gou oortuig is. Hy is getref deur die nagmerrie armoede en honger wat mense bang gemaak het, gereed was om alles vir kos, diere te doen.
Die dorpsbewoners was nie op die oomblik besig met die bou van kommunisme nie. Dit het gegaan oor oorlewing. Sommige gebiede was heeltemal bewoon deur uitgeteerde, honger mense. Boere het met 'n hele gesin na 'n ander wêreld vertrek, daar was selfs gevalle van kannibalisme, hierdie verskriklike gebeure wat Nesmeyanov persoonlik kon waarneem, het die sielkundige van die wetenskaplike ernstige trauma veroorsaak. Alexander het 'n eed aan homself afgelê dat Sowjet -mense nie honger moet ervaar nie, en dat hy persoonlik moet bydra tot die oplossing van hierdie probleem.
Samewerking met Britse wetenskaplikes
In 1922 studeer Nesmeyanov aan die Staatsuniversiteit van Moskou. Daarna het hy besluit om voort te gaan werk by die departement, onder leiding van apteker Zelinsky. Nesmeyanov self was 'n sterk wetenskaplike. Twintig jaar lank het hy sy weg geneem van 'n assistent na 'n akademikus wat deur almal gerespekteer is, en in 1951 beklee hy 'n hoë pos - die president van die Akademie vir Wetenskappe. Vanaf daardie oomblik het Nesmeyanov die geleentheid gehad om sy ou droom te verwesenlik - om die mense te voed, soveel dat niemand ooit honger sou onthou nie. Vir hierdie doeleindes wou die akademikus voedsel van koolwaterstowwe gebruik. Hy het immers baie tyd hieraan bestee en 'n groot groep medewerkers gehad.
Terloops, die idee om voedsel uit petroleumprodukte te produseer, kom nie net by die akademikus van die USSR op nie. In 1955 ontmoet Nesmeyanov die apteker Todd uit Groot -Brittanje. Hy was 'n Nobelpryswenner wat baie geïnteresseerd was in die sintese van proteïenvoedsel uit koolwaterstowwe. Todd het 'n mate van sukses in hierdie rigting behaal.
Die gesprek tussen die twee wetenskaplikes was lank. Daarna het Todd 'n aanbod ontvang om 2 Sowjet -wetenskaplikes na Cambridge te stuur vir 'n internskap. Twee chemici is gekies - Nikolai Kochetkov en Eduard Mistryukov. Hulle het buitelandse ervaring ywerig opgeneem, en die opgedane kennis het die basis geword van die metode van die akademikus Nesmeyanov. Verskeie Sowjetuniversiteite in die laat 50's het nou begin werk aan die sintese van voedsel uit produkte van anorganiese oorsprong.
Olievrye pasta en geen cholesterol nie
Die vyftigerjare in die USSR is gekenmerk deur die ineenstorting van die landbou en die voedselbedryf. Mense moes met iets gevoed word. Hulle het natuurlik probeer om die landbou te verhoog, maar dit het tyd geneem. Die idee van Alexander Nesmeyanov was om kunsmatige produkte van olie en ander oneetbare materiale te maak. Interessant genoeg het die wetenskaplike self die teorie van vegetarisme gevolg (en gevolg) en die dood van lewende wesens met die doel om dit te eet, onaanvaarbaar genoem.
Vir die eerste keer verskyn gesintetiseerde swart kaviaar, waarvoor hulle suiwelafval geneem het, in 1964. Terselfdertyd is toetse van 'n ander projek uitgevoer, naamlik pasta, gis en ander voedsel uit olie.
Nesmeyanov het nie net aan 'n nuwe soort kos gewerk nie, hy het morele en ideologiese basisse onder sy ontwikkeling gebring. Sodra sintetiese voedsel verskyn, kan die burgers van die USSR die vrees vir oesmislukkings vergeet, het die akademikus aangevoer. Hy het gesê dat vleis cholesterol, hormone, bakterieë bevat, maar kunsmatige voedsel uit koolhidrate bevat dit nie, want dit is nuttig. Sulke produkte word nie muf nie, hulle is nie bang vir muise en rotte nie. As voedsel ten volle sinteties word, sal baie landbouwerkers bevry word vir arbeid in ander gebiede.
Konflik met Chroesjtsjof en die ineenstorting van die idee
In 1969 verskyn die boek van Nesmeyanov oor kunsmatige en sintetiese voedsel. Dit bevat die morele en praktiese gedagtes van die wetenskaplike. Gedurende hierdie tydperk beklee die akademikus egter nie meer 'n pos by die Akademie vir Wetenskappe nie, wat beteken dat die moontlikhede om die uitvinding bekend te stel nie baie breed was nie. Die feit is dat Nesmeyanov in 1961 'n rusie met die hoof van die USSR, Nikita Chroesjtsjof, gehad het. Laasgenoemde wou nie die wetenskaplike se manewales “sluk” nie en het hom bloot die pos van president van die USSR Academy of Sciences ontneem.
Nesmeyanov kon nie die effektiwiteit en praktiese bruikbaarheid van die teorie van kunsmatige voedsel bewys nie. Die land se leierskap waardeer nie die poging om mense met olie te behandel nie, selfs noukeurig verwerk, in die oortuiging dat dit nie 'n oorwinning vir die Sowjet -wetenskap sou wees nie, maar 'n nederlaag. Boonop het Chroesjtsjof sy eie planne gehad om die voedselkrisis op te los. Hy hou van die idee om al die lande met mielies te plant. Goedkoop, voedsaam en heerlik.
Rusland is gelukkig nie net bekend vir sy kranksinnige wetenskaplikes nie. Daar is baie talentvolle uitvinders wat die wêreld vir ewig verander het.
Aanbeveel:
"Mymra" of die trendsetter: hoe die heldin van 'Office Romance' daarin geslaag het om Sowjet-amptenare weer op te voed
Die verhaal van Aspoestertjie in enige van sy variasies sal te alle tye gewild wees. En die verhaal van die transformasie van 'n onaantreklike baas-kraker in 'n sexy skoonheidsmode-nog meer. Daarom het die beeld van Lyudmila Prokofievna Kalugina van 'Office Romance' so 'n sterk indruk op die hele geslag Sowjet -vroue gemaak. Maar was dit maklik om te skep en na skerms oor te dra? Ja en nee
Twee gekoesterde drome van Nikita Chroesjtsjof: Wie het die sekretaris -generaal geïnspireer om die hele land met mielies te saai
Nikita Sergejevitsj Chroesjtsjof was die eerste Sowjet -leier wat die Verenigde State van Amerika wou besoek. Die reis het presies dertien dae geduur. Die sekretaris -generaal besoek Hollywood, kuier saam met Frank Sinatra en Marilyn Monroe. Hy het selfs 'n Amerikaanse plaas besoek en met die voorsitter van IBM vergader. Wat Khrushchev gedroom het om tydens sy besoek te bereik en waarom dit nie bestem was om te verwesenlik nie, verder in die resensie
Hoe het 'n Sowjet -wetenskaplike met die hulp van 'n kat Maya -letters ontsyfer sonder om sy kantoor te verlaat?
In Mexiko, langs die grootste museum van die Maya -Indiane ter wêreld, is daar 'n monument vir 'n Russiese wetenskaplike. Yuri Knorozov, gekap uit 'n gelerige klip, is presies dieselfde as op sy beroemde swart-en-wit foto, en in sy hande kan jy sy gunsteling Asya sien. Dit was sy wat Yuri Valentinovich herhaaldelik probeer het om by die lys van mede-outeurs van sy werke te voeg, maar die redakteurs het die kat se naam voortdurend deurgehaal. Die monument in Merida is reeds die tweede wat deur die dankbare afstammelinge van die Indiane aan die Russiese wetenskaplike opgerig is, maar tuis
Waarom die toesprake van Chroesjtsjof tydens sy eerste besoek aan die Verenigde State meer gewild was as sokker, maar dit het alles geëindig in diplomatieke mislukking
Dit is nou moeilik om te glo dat die eerste besoek van die USSR -leier aan die Verenigde State die Amerikaners verheug het. Chroesjtsjof se toesprake is op nasionale TV -kanale uitgesaai, en volgens graderings was dit selfs voetbalwedstryde voor. En die verhouding tussen die voorste liniesoldate Nikita Sergeevich en Dwight Eisenhower het van die begin af goed ontwikkel. Die leier van die USSR het spesiale geskenke aan sy Amerikaanse vriend gebring, en daar word baie verwag van hierdie fenomenale toenadering. Maar uiteindelik het die diplomatieke blitzkrieg nie tot tasbare resultate gelei nie, volgens 'n aantal
Dit is moeilik om te glo, maar hierdie realistiese skilderye is nie in olie- of waterverf gemaak nie, maar met gewone balpenne
Al wat ek het, is net agt gekleurde balpenne', sê die self-geleerde Portugese kunstenaar Samuel Silva, wat ongelooflike realistiese skilderye maak wat so moeilik is om van foto's te onderskei. Volgens die skrywer meng hy nooit kleure nie, maar pas slegs verskeie lae ink met strepe toe sodat die illusie van vermenging en verskillende kleure verkry word, wat hy eintlik nie het nie