Koffiekuns

2024 Outeur: Richard Flannagan | [email protected]. Laas verander: 2023-12-15 23:56

Om koffie reg te maak, is 'n hele kuns, dit is nie net om 'n lepel koffie in 'n koppie te gooi en kookwater daaroor te gooi nie. Om koffie reg te maak, is 'n hele vaardigheid wat al meer as een jaar aangeleer word en later 'n professionele barista word.

'N Barista - 'n koffiemaakspesialis moet die' regte 'koffie kan maak en aan die besoeker kan voorlê, nie net om die klante te betower met die smaak van sy meesterstuk nie, maar ook met die visuele eienskappe.

Kofi kuns. Dit is wat hy die vaardigheid noem om tekeninge op die crema van koffie te maak. Sulke meesterwerke kan slegs met talentvolle hande en kreatiewe verstand geskep word. Om sulke foto's op koffieskuim te teken, is 'n gewone beroep van koffiemeesters in elite -restaurante en koffiewinkels, wat elke druppel koffie 'n meesterstuk kan maak en dit met waardigheid aan die besoeker kan voorlê.

Die klassieke kuns van koffieverf het sy oorsprong in Italië en is gebaseer op die gebruik van 'n spesiale tegniek om geklopte melk in 'n koppie te gooi by die bereiding van cappuccino en latte. Die geklopte melk word in 'n koppie koffie gemeng om verskillende patrone en silhoeëtte op die oppervlak te vorm.

Die algemeenste patrone in koffiekuns is 'n blom en 'n hart. Maar u kan ook eenvoudige meetkundige vorms en meer ingewikkelde prente teken, selfs diere. Daar moet gesê word dat baie die patroon in die beker beïnvloed, eerstens die punt waarop die melk gegooi word, en tweedens die baan van die kruik se beweging.

Selfs die mees komplekse ontwerpe word met 'n eenvoudige houtstok gedoen.