INHOUDSOPGAWE:
- Alessandro Martini
- John Montague, 4de graaf van Sandwich
- Anna Maria Louise van Orleans, hertogin de Montpensier
- Napoleon Bonaparte
- César, Comte du Plessis-Pralen, Duke de Chuassier
- Facundo Bacardi Masso
- Daria Evdokimovna Pozharskaya
Video: Hoe bekend vanne het name geword vir gewilde gastronomiese lekkernye
2024 Outeur: Richard Flannagan | [email protected]. Laas verander: 2023-12-15 23:56
Nie alle mense wat in hierdie artikel genoem word, het dieselfde direkte verhouding tot kookkuns as Lucien Olivier, die eienaar van die beroemde Hermitage -restaurant nie. Maar almal, gewillig of onwillig, het hul name aan gewilde geregte of drankies geskenk. Hoe gewild vermout het "Martini" geword, en heerlike kotelette - "Pozharskie", asook vele ander dinge in hierdie resensie.
Alessandro Martini
In 1847 het verskeie entrepreneurs in Italië, naby Turyn, 'n onderneming georganiseer vir die vervaardiging van 'n nuwe sterk drank - vermout. Die oorspronklike resep is gemaak deur een van hierdie wynmakers, Luigi Rossi. Etlike eeue later was dit egter nie sy naam wat die naam van die bekendste alkoholmerk geword het nie, maar die van van die eerste stigter van die onderneming, Alessandro Martini. Dit is oorspronklik Martini, Sola & Cia genoem. Dan Martini & Rossi, wel, uiteindelik, net Martini.
John Montague, 4de graaf van Sandwich
In hierdie geval is die naam van die gereg gegee deur die naam van 'n persoon wat so lief was dat tydgenote selfs daaroor geskerts het. Die feit is dat die beroemde Engelse diplomaat en die eerste heer van die Admiraliteit 'n verslawing aan dobbelary gehad het. Hy het die hele nag aan die kaarttafel gesit om nie deur kos afgelei te word nie, maar hy het gereeld 'n stukkie gekookte vleis gesny, tussen twee snye brood. Dit is die historiese kitskos in die ware sin van die woord.
Anna Maria Louise van Orleans, hertogin de Montpensier
Een van die historiese feite wat bekend is oor die 'groot mademoiselle', niggie van Louis XIII en 'n lid van die Fronde, is dat sy nie kon leef sonder klein karamellekkers wat sy altyd in 'n blikkieblik saamgedra het nie. Die hele wêreld noem hulle eenvoudig suigstokkies, maar toe hierdie lekkerny in die 19de eeu in Rusland begin word, was daar 'n behoefte aan 'n nuwe woord, want Ons het al "suigstokkies" gehad - bekende haan op stokke. Hulle het die naam gekies van Anne de Montpensier, wat onder meer bekend geword het danksy die werk van Alexandre Dumas. So het die hertogin in lekkergoed verander.
Napoleon Bonaparte
Die verhaal van hoe 'n beroemde historiese figuur sy naam aan 'n pofkoek gegee het, het twee weergawes. Volgens die eerste was dit die naam van een van die geregte vir die koninklike ete opgedra aan die 100ste herdenking van die oorwinning oor Napoleon Bonaparte. En volgens die tweede kom die naam van die verwronge woord Napolitano (Napels). Terloops, behalwe Rusland, word hierdie koek Napoleon slegs in die VSA genoem, in ander lande is dit onder die name bekend: Millefeuille (1000 lae), vanielje -sny of roomskywe, Tompus of eenvoudig - Franse koninklike room.
César, Comte du Plessis-Pralen, Duke de Chuassier
Die beroemde diplomaat en marshal van Frankryk sou beslis verbaas gewees het toe hy verneem dat sy naam meer bekend sou wees vir die nageslag as die naam van 'n heerlike gereg gemaak van gemaalde amandels. Dit gebeur danksy die hertog se sjef. Dit is hy wat die resep vir die nageregbestanddeel bedink het, wat die hele wêreld nou 'pralien' noem. Terloops, 'n soortgelyke verhaal het gebeur met die koms van "Stroganoff -beesvleis", oftewel beesstroganoff - 'n gereg wat vernoem is na graaf Alexander Grigorievich Stroganov.
Facundo Bacardi Masso
Bacardi, 'n suksesvolle entrepreneur van Spaanse afkoms, kon die wetenskaplike prestasies van sy tyd korrek gebruik. Deur distillasie, fermentasie, filtrasie en veroudering was hy die eerste om die produk wat uit die ongeraffineerde rum van 'n lae gehalte was, wat tans oor die hele wêreld bekend staan as die beroemde Kubaanse handelsmerk, te onttrek. Die familieonderneming Bacardi and Company word die grootste drankprodusent in Kuba, en Facundo Bacardi ontvang die nie -amptelike titel "El Rey de los Rones" ("King of Rum").
Daria Evdokimovna Pozharskaya
Die geskiedenis van hoenderbroodjies, wat vandag oor die hele wêreld bekend is, is soortgelyk aan 'n roman. Om daaroor te praat, kan ons selfs die woord aan die klassieke gee. Die Franse skrywer Théophile Gaultier noem in sy boek "Travel to Russia" (1867) hierdie gereg: "In Engeland eet hulle salmkotelette, in Rusland - hoenderhakies. Hierdie gereg is in die mode sedert keiser Nicholas dit in 'n herberg naby Torzhok geproe het. En dit was lekker. Die resep vir hoenderbroodjies is aan die herbergier gegee deur 'n ongelukkige Fransman wat andersins nie vir die skuiling kon betaal nie en hierdie vrou gehelp het om 'n fortuin te verdien. Die hoenderbroodjies is regtig heerlik! " Daarbenewens is daar 'n "avontuurlike" weergawe van hierdie verhaal, waarvolgens die herbergier die keiser bedrieg het deur vir hom hoenderkotelette in plaas van kalfsvleis te bedien. Die gereg was egter soveel in die smaak van die monarg dat hy, toe die misleiding geopenbaar is, die herbergier en sy vrou toegeken het en beveel het dat die kotelette 'Pozharsky' genoem word.
Lees meer oor hoe ongewoon enige gereg in die artikel aangebied kan word. "Hangende kos: ongewone resepfoto's"
Aanbeveel:
Hoe prinses Diana se gunsteling ontwerper bekend geword het vir die idees van haar niggie, en waarom sy handelsmerk verlaat het: Jimmy Choo
U kan gereeld hoor: "Daar is 'n vrou agter elke groot man." In die geval van Jimmy Choo is dit die waarheid. Die handelsmerk, wat deur 'n skoenmaker uit Maleisië geskep is, is jare lank deur vroue ontwikkel - en nie net as kliënte nie. Elke fashionista in die 2000's was gereed om haar siel te verkoop vir 'n paar skoene van die kultusmerk, sonder om te weet dat sketse, idees, advertensies en promosie - dit alles is deur vroulike hande gedoen
Skuilname van bekende skrywers, wat deur baie mense beskou word as hul regte name en vanne
Skrywers, veral beginners, neem dikwels literêre skuilname aan; die redes hiervoor kan baie anders wees. En dit gebeur gereeld dat hierdie skuilname van hulle "saam groei" met die skrywers dat hulle baie met regte name en vanne in die werklike lewe vervang
Hoe die ou Asteke die wêreld geleer het om sjokolade te eet: van elite -lekkernye tot lekkernye vir die algemene publiek
Die passievolle liefde van die mens vir sjokolade gaan al duisende jare terug. Sjokolade, wat vervaardig is uit die sade van tropiese kakaobome inheems aan die reënwoude van Sentraal- en Suid -Amerika, word al lank as 'voedsel van die gode' beskou. 'N Bietjie later - 'n lekkerny vir die elite. Die meeste mense dink aan 'n kroeg of lekkergoed as hulle 'sjokolade' sê. Maar vir ongeveer 90 persent van sy lang geskiedenis was sjokolade 'n eerbiedige, maar bitter drank, nie 'n soet, eetbare lekkerny nie. Fassinerend is
Vergete name van emigrasie: Hoe 'n Russiese aktrise vir stille films 'n Hollywood -ster geword het en die weg gebaan het vir Lyubov Orlova
Deesdae is die naam van Olga Baklanova byna niemand bekend nie - in haar vaderland is sy jare lank nie genoem nie omdat sy in 1926 nie teruggekeer het van 'n toer in die Verenigde State nie. En voor dit was sy een van die beste studente van Stanislavsky, die voorste aktrise van die Moskou Art Theatre en die Nemirovich-Danchenko Music Studio, die bekendste teateraktrise en stille filmster. In emigrasie het sy ook aansienlike sukses behaal: sy het Hollywood en Broadway verower, hoewel haar roem van korte duur was. Hulle het gesê dat dit aan haar te danke was
11 bekende Sowjet -akteurs wat om verskillende redes hul name of vanne verander het
Sowjet -films is 'n nostalgie vir die tyd wat die ouer generasie ken. As ons die werk van die groot akteurs van die Sowjet -teater kyk, blyk dit dat hulle 'n moeilike rol kan speel sonder om 'n oog te slaan. Daar is soveel oor hulle gesê dat dit lyk asof aanhangers byna alles van hul afgode weet. Maar terselfdertyd weet min mense dat hulle op een slag hul name of vanne om verskillende redes verander het