Wat berei die bekendes van die Russiese skouspelonderneming voor vir die nuwejaars tafel?

2024 Outeur: Richard Flannagan | [email protected]. Laas verander: 2023-12-15 23:56

Die absoluut magiese nuwejaarsvakansie kom nader. Dit is nie verniet dat hulle dit 'n gesinsvakansie noem nie, want tradisioneel kom ouers en kinders, broers en susters, grootouers gewoonlik by 'n groot tafel bymekaar. En hierin verskil beroemdhede van gewone mense. Ons bied vandag aan om kennis te maak met die geregte wat bekendes op die mooiste vakansie voorberei.

Natalia Belokhvostikova

Die beroemde aktrise, wat in baie films gespeel het, het op Oujaarsaand altyd haar handtekening en tradisionele gereg vir die gesin gekook: kalkoen met suurlemoenkonfyt. Sy het die soet sous vooraf gekook en seker gemaak dat die konsekwentheid korrek was, en sy het die hele kalkoen vir amper twee uur gebak en dit voortdurend gegiet met die sap wat uitstaan om 'n goue kors en pluimveevleis in haar mond te laat smelt.

Maxim Averin

Die bekende akteur is 'n groot aanhanger van Olivier. As die werkskedule hom op Oujaarsaand laat ontspan, gaan hy êrens na warm lande en neem 'n bottel sjampanje saam, maar hy maak sy gunsteling slaai uit geïmproviseerde produkte. Dit gebeur dat dit onmoontlik is om tradisionele aartappels of wors te koop, maar dit maak Maxim Averin nie bang nie, en as 'n eksperiment kan hy die gewone produkte vervang met patats en jam.

Larisa Guzeeva

Die ster van "Cruel Romance" het nooit die feit verberg dat sy 'n goeie kok is nie. En sy het selfs bygevoeg en gelag: sy kan 'n hoë klas kok word. Vir die nuwejaars tafel het sy 'n spesiale gereg in die winkel: salm met soetsuur sous. Vir hom is die karkas van die vis drie uur lank gekook met uie, sout en suiker, en 'n paar minute voor dit gaar is, word die sap van een suurlemoen by die sous gevoeg. Daarna is die salm uit die sous gehaal, versigtig van die bene bevry en die voorbereide sous in 'n aparte skottel gegooi. As dit gaar was, was die salm die sagste. Daar is egter 'n ander gereg in die kookboek van die aktrise wat sy die oggend van 1 Januarie gaargemaak het. Dit was 'n vis en seekos sous met speserye, gesoute tamatie en suurlemoen. Soos die aktrise in een van haar onderhoude gesê het, is die beste gereg vir die oujaarsoggend nog nie uitgevind nie.

Lyudmila Savelyeva

Die aktrise, wat beroemd geword het nadat sy die rol van Natasha Rostova gespeel het in die epogmakende film "War and Peace", kan nie 'n nuwejaars tafel voorstel sonder 'n gebakte gans met suurkool nie. Om die gans alleen te kook, lyk soos 'n ware magie: Ludmila Savelyeva stoof effens fyngekapte suurkool, en vul die gans met hierdie kool en voeg daar snye Antonov -appels by. En dan word alles in die oond gestoof en stukke aartappels word rondom die lekker voëlkarkas gelê. Die gereg blyk sag, geurig en werklik Nuwejaar te wees.

Tamara Semina

Die talentvolle aktrise, wat gewilde liefde gewen het ná die rol van Katyusha Maslova in die verfilming van Leo Tolstoj se roman "Resurrection", berei beslis Sivivi voor vir die nuwejaars tafel. Dit kan vis of hoender wees, maar beslis met speserye en okkerneute. Terloops, Sharon Stone is 'n groot fan van hierdie gereg. En Tamara Semina bak 'n blaardeegtert met bessies vir die feestafel, maar sy koop klaargemaakte deeg.

Svetlana Toma

Die belangrikste sigeunervrou van die Sowjetunie het jare lank nie vleis geëet nie, daarom bedien sy dit nooit aan die nuwejaars tafel nie. Maar sy berei heerlike slaaie voor van groente en vrugte, hou van pruimedante gevul met okkerneute, gestoof in suurroom. En as nagereg bied Svetlana Toma uitstekende vrugte in wyn met slagroom en 'n koek gemaak van koeke geweek in rum, met 'n laag gekookte kondensmelk en vrugte.

Anna Frolovtseva

Vir die ster van die reeks "Voronins" is Nuwejaar 'n gesinsvakansie, daarom berei sy altyd 'n slaai met pynappels voor, waarvan almal baie hou. Dit bevat gebraaide sampioene met uie, gekookte hoender, pynappel en okkerneute met mayonnaise. Maar die vakansie is nie voltooi sonder die tradisionele Olivier nie, beslis met beesvleis of kalfsvleis.

Elena Sparrow

Die beroemde komediant het nog altyd probeer om haar nuwejaars tafel, waarby vriende en familie tradisioneel bymekaar kom, uiteenlopend te maak. En sy het beslis 'n druppel nasionale Joodse geur daarby gevoeg. As peuselhappie bedien die aktrise altyd kekerertjie -falafel. Elena Sparrow se hoofgereg is Joodse soetsuur vleis, waar hoender of beesvleis gestoof word met 'n pittige tamatiesous met pruimedante, gemmer, heuning en speserye.

Margarita Sukhankina

Die beroemde Russiese sanger verkies om tradisionele Russiese geregte vir die tafel te kook, byvoorbeeld gevulde snoek. Die kunstenaar is nie bang vir die kompleksiteit van die resep nie, of vir die feit dat u baie versigtig moet wees as u vis sny. Die plesier dat gaste 'n ware koninklike gereg eet, vergoed egter meer as al die probleme en tyd wat dit spandeer.

Diana Arbenina

Die kunstenaar was nog altyd mal oor die nuwe jaar, en sedert sy eie kinders gehad het, was dit nog meer verwagtend van 'n wonderwerk. Saam met Martha en Artyom trek die sanger drie lewende bome tegelyk aan. Een van hulle staan altyd op straat, waar die hele gesin na die klanke luister en wense maak. Vir die nuwejaars tafel berei die kunstenaar altyd tuisgemaakte kluitjies voor, asook tjops en tradisionele Olivier, haring onder 'n bontjas en vinaigrette, gebakte aartappels en tuisgemaakte voëlmelkkoek

Soos in die dae van die Sowjetunie, bly die nuwe jaar tot vandag toe een van die gewildste vakansiedae onder Russe. In alle huise versier hulle 'n kersboom, berei kos voor en koop geskenke vir die naaste en dierbaarste mense. Maar die veranderinge wat sedert die ineenstorting van die USSR in die lewe plaasgevind het, kon nie anders as om die hoofvakansie aan te pas nie.