INHOUDSOPGAWE:

Hoe om tee reg te drink om nie mal te word nie: Chinese teeseremonie van die begin tot die hede
Hoe om tee reg te drink om nie mal te word nie: Chinese teeseremonie van die begin tot die hede

Video: Hoe om tee reg te drink om nie mal te word nie: Chinese teeseremonie van die begin tot die hede

Video: Hoe om tee reg te drink om nie mal te word nie: Chinese teeseremonie van die begin tot die hede
Video: Eighty Years' War (1624 - 1629) Ep. 19 - Conquerer of Towns - YouTube 2024, April
Anonim
Image
Image

Die Chinese teeseremonie in die Hemelse Ryk is 'n tradisie van die stadige proses om tee te drink, wat die aroma, smaak en kleur van hierdie drankie geniet. Volgens eeue oue waardes, danksy die teeseremonie, word harmonie verstaan, vrede verkry en gesondheid versterk. En volgens die Chinese is tee een van die 'sewe daaglikse benodigdhede'.

Filosofie en spesiale betekenis

Teeseremonie in antieke China
Teeseremonie in antieke China

Teedrink in die Celestial Empire is 'n seremonie wat gebaseer is op positiewe emosies, konsentrasie en 'n spesiale geestelike gemoedstemming. Onderdompeling in die wêreld van verskillende teegeure skep 'n unieke atmosfeer van antieke tradisies.

Die Chinese teeseremonie is 'n onberispelike opsie om 'n intieme dialoog te skep. 'N Behoorlik uitgevoer seremonie is van plan om uiters positiewe gedagtes en emosies, lewendige beelde en aangename herinneringe op te wek. Met die hulp van Chinese teedrink kan u antwoorde kry op die moeilike take van die lewe.

Die harmonie van Chinese teedrink word geskep deur 'n meester met 'n hoë kennis van die geskiedenis en alles weet van die besonderhede van verskillende soorte tee. Hy moet kalmte en vertroue uitstraal wat aan die gaste van die seremonie oorgedra word. 'N Rustige boodskap oor die rykste eienskappe van droë teeblare moet gepaard gaan met vaardige bewegings.

Die evolusie van die teetradisie in die Hemelse Ryk

Tradisionele Chinese teeseremonie het 'n lang geskiedenis
Tradisionele Chinese teeseremonie het 'n lang geskiedenis

Die teeseremonie is ongeveer vyfduisend jaar oud en vorm 'n waardevolle deel van die Chinese geestelike kultuur. In die verre verlede het monnike die eienskappe van teeblare gekweek en bestudeer vir genesingsdoeleindes.

Die volgende stap was om die tegniek vir die brou en verwerking van die blare te verbeter. Daar is verskillende soorte tee -rituele wat vandag in China beoefen word, wat verskil in die tyd van die dag:

• dagbreek - tussen 4:00 en 6:00; • oggend - presies om 6:00; • middag - na 13:00; • aand - presies om 18:00; • nag - van 23:30 tot 4:00 volgende • 'n amptelike teeseremonie - gehou tydens nasionale vakansiedae.

Elke inwoner van die Hemelse Ryk heg veral aandag aan die ritueel om tee te maak, en voldoen aan streng voorskrifte wat die afgelope eeue opgestel is.

Die evolusie van die teeseremonie weerspieël direk die verbetering van die teekultuur in China. Oorspronklik is tee as 'n medisinale plant verbou en slegs in tempels gebruik. Die gees van Chinese tee kombineer vrede, rustigheid, vreugde en waarheid. Die Chinese teeseremonie bevat Confuciaanse, Taoïstiese en Boeddhistiese filosofieë. Mense het gou besef dat tee 'n voordelige uitwerking op nie net fisiese, maar ook geestelike welstand het. Die teeseremonie het 'n integrale deel van die lewe van gewone mense in die Middelryk geword.

Die belangrikste kenmerke van die "Gong Fu Cha" seremonie

Klein bakkies en teepotte is ontwerp om die waarde van tee uit te lig
Klein bakkies en teepotte is ontwerp om die waarde van tee uit te lig

Gong Fu Cha word uit Chinees vertaal as 'die hoogste kuns van tee'. Die geboorteplek van hierdie ritueel is nie werklik bekend nie, maar etnoloë is geneig om die geboorteplek van die teeseremonie in die provinsies Fujian en Guangdong te oorweeg. Oolong -tee word beskou as 'n tradisionele soort tee wat gebruik word om Gong Fu Cha te gebruik.

Ter voorbereiding van die seremonie berei die meester die skottelgoed voor en rangskik dit in 'n sekere volgorde op 'n spesiale skinkbord.

Die teeseremonie begin met 'n soort kennis van die drank. Droë blare word in 'n boks gesit en van hand tot hand oorgedra. Elke deelnemer aan die seremonie moet die reuk van die blare drie keer inasem.

Tydens die teeseremonie word klein koppies gebruik, nie meer as 50 ml nie. Dit is gebruiklik om stadig in klein slukkies tee te drink om al die smaaknuanses van die drank te hoor.

Die belangrikste tipes tradisionele teeseremonie in China

'N Spesiale teeseremonie as bewys van dankbaarheid teenoor ouers
'N Spesiale teeseremonie as bewys van dankbaarheid teenoor ouers

In die Chinese teetradisie word 'n aparte seremonie vir elke situasie aanvaar: "Teken van respek" 'N Persoon toon eerbied as hy tee uit die beste variëteite bedien aan 'n gas wat ouer is of hoër is.

"Gesinsvergadering" - word uitgevoer wanneer familielede bymekaar kom.

"'N Teken van verskoning" - na 'n spoeg bring 'n persoon wat om verskoning wil vra, tee as 'n teken van verskoning.

"Dankbaarheid aan senior familielede" - die bruid en bruidegom kniel en bied tee aan hul ouers, wat dit drink en die pasgetroudes gelukwens.

"Die gesin herenig op die dag van die troue" - gedien vir kennis van familielede aan die kant van die man en vrou. "Behou tradisies" - die bekendste soort seremonie, waarin familie en vriende bymekaar kom vir 'n teeseremonie en kommunikeer. Dit is hoe die afstammelinge die verworwe ervaring aan die volgende generasie oordra.

Aanbeveel: